Carte géographique - Azpeitia

Azpeitia est une commune du Guipuscoa dans la communauté autonome du Pays basque en Espagne.

À la sortie de la ville se trouve le hameau de Loiola dont est issu saint Ignace de Loyola et où se trouve, près de sa maison natale, un complexe monumental et religieux. Près des monuments de l'ermitage de Notre-Dame à Zumarraga et le sanctuaire d'Arantzazu à Oñati.

Cette bourgade a été fondée en 1310 par le roi Ferdinand IV de Castille sous le nom de Garmendia de Iraurgui. Garmendia était le nom du lieu de la fondation et on ajouta Iraurgui qui faisait référence à la rivière et à la vallée où se situe la ville. Seulement un an plus tard, en 1311, il y a des écrits romains relatant que les concurrents aux juntes générales de Getaria, on utilisait le nom de "Salvatierra de Iraurgui". Mais on trouve également des écrits, des mêmes juntes, de l'utilisation du nom d'Azpeitia.

En 1415 apparait de nouveau le nom Salvatierra de Iraurgui dans les ordonnances du jumelage dans lequel figure aussi l'appellation d'Azpeitia dans les années 1457 et 1463. Abraham Otelio dit dans son œuvre El teatro universal que l'on édita en 1588 et que dans le Gipuzkoa, il y a beaucoup de villages qui ont plusieurs noms. Parmi eux, il cite celui d'Azpeitia qui se nomme aussi Urazveitia et Salvatierra de Iraurgui.

Le terme Azpeitia, qui apparait écrit dans des documents anciens comme Ayzpeitia (c'est le cas du registre des Juntes d'Elgoibar de 1543), est issu des termes basques Haitz (signifiant rocher ou roche) et beitia/behekoa (signifiant d'en bas). Le rocher auquel il est fait référence est celui du mont Izarraitz. Celui-ci se situe entre Azpeitia et Azkoitia (l'étymologie de ce dernier signifiant sur le rocher ou de sur le rocher). La permutation de la lettre b par la lettre p est très commune en basque. Déjà en 1759, le père Larramendi dans son œuvre Corografía disait:

Izoarraitz, montaña altísima, en la jurisdicción de Azpeitia y Azcoitia, de la cual tomaron ambas villas sus nombres y significan monte abajo y monte arriba

Ces mêmes hypothèses sont affirmées par Martin de Anguiozar et H. Garayalde